الوصف الوظيفي:
موظف الملحمة في المتجر الغذائي يلعب دورًا حيويًا في تقديم اللحوم الطازجة والمنتجات ذات الجودة العالية للعملاء. تشمل مسؤولياته مجموعة من المهام التي تتطلب مهارات خاصة وفهمًا عميقًا لسلامة الغذاء والتعامل مع اللحوم
المسؤوليات الوظيفية
تحضير اللحوم: تقطيع، فرم، وشواء اللحوم حسب طلبات العملاء، مع ضمان تقديمها بشكل مناسب وجذاب.
التحقق من جودة اللحوم: فحص جودة اللحوم والتأكد من أنها طازجة وتفي بالمعايير الصحية.
التعامل مع الطلبات الخاصة: تلبية طلبات العملاء الخاصة بما في ذلك تقطيع اللحوم بطرق معينة أو إعدادها للطبخ.
التأكد من سلامة الغذاء: الالتزام بجميع معايير السلامة الصحية والنظافة عند التعامل مع اللحوم، بما في ذلك استخدام أدوات نظيفة وحفظ اللحوم في درجات حرارة مناسبة.
تنظيم وتخزين اللحوم: تخزين اللحوم بشكل صحيح في الثلاجات أو المجمدات، وتحديث المخزون بانتظام لضمان الجودة وتجنب الهدر.
تنظيف منطقة العمل: الحفاظ على نظافة منطقة الملحمة بما في ذلك تنظيف الأسطح والأدوات المستخدمة بانتظام.
إدارة المخزون: مراقبة مستويات المخزون من اللحوم والمنتجات ذات الصلة، وإبلاغ الإدارة عند الحاجة لإعادة الطلب أو عند وجود نقص.
تقديم المشورة للعملاء: تقديم المشورة للعملاء بشأن اختيار اللحوم المناسبة، طرق الطهي، والنصائح حول التحضير والتخزين.
إعداد تقارير: إعداد تقارير حول المبيعات والمخزون، بالإضافة إلى أي ملاحظات حول جودة المنتجات أو طلبات العملاء.
التعامل مع المبيعات: أحيانًا، قد يشارك في عملية تسجيل المبيعات عند الكاشير أو مساعدة في التفاعل مع العملاء أثناء الشراء.
الامتثال للوائح: الالتزام بكافة اللوائح والتوجيهات المحلية المتعلقة بالسلامة الغذائية ومعايير النظافة.
المشاركة في التدريب: المشاركة في تدريب مستمر حول أحدث التقنيات والأساليب في صناعة اللحوم، بالإضافة إلى فهم التغيرات في معايير السلامة.
العمل معنا غير
نوفر بيئة عمل تفاعلية رقمية مع افضل تدريب للموظفين لتقديم خدمات مميزة للمتسوقين. عند انضمامك لعائلة كالوريز مول تصبح معنا مسؤولا و ويدا بيد نقدم افضل ما لدينا لإسعاد متعاملينا و تغيير مفهوم التسوق للجميع. يسعدنا دائما انضمامك لن